零食系列～米花糖
零食系列～米花糖的做法说明
小时候最喜欢的零食，很久没有吃了，今天自己试着做成功了，很简单的做法，在这里跟大家分享一下做法～有同学问我爆米花去哪里买，可以网购哟，搜，大米爆米花，就能找到
零食系列～米花糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火
- 第3步.
熬到125度，没有温度计的，看到糖冒到细麻的小泡泡，就加入黄油拌匀，没有的可以不放，不影响成品
- 第4步.
加入之前准备好的爆米花和黑芝麻放进锅中拌匀，
- 第5步.
把拌好米花糖倒入金盘中塑形，记得一定要戴手套。用刮板和手稍微推成型，稍微压平让爆米花更好的粘合
- 第6步.
待热气散去，就可以切啦。
- 第7步.
不用等到爆米花完全凉透，那个时候切的时候非常容易碎哦，做好啦，是不是看着就很想吃。
小贴士
倒糖下锅的时候记得不停搅拌，不然很容易糊哦，火不要开太大。
