#向往的生活2#鲫鱼豆腐汤
#向往的生活2#鲫鱼豆腐汤的做法说明
做鱼汤最重要的是把鱼炸透（鱼骨都炸酥的程度）
不要害怕炸鱼:油要热，鱼表面要擦干
煮鱼的水要用热水
#向往的生活2#鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼擦干表面，划几刀 在热油中炸透（鱼骨炸酥的程度） 炸鱼的时候不要去动鱼，否则鱼肉易碎
- 第2步.
炸透后倒入热水熬煮 加入姜片、盐调味
- 第3步.
放入砂锅中继续熬
- 第4步.
奶白色的汤，熬的越久，汤越白
- 第5步.
熬30分钟，最后10分钟加入豆腐即可
做鱼汤最重要的是把鱼炸透（鱼骨都炸酥的程度）
不要害怕炸鱼:油要热，鱼表面要擦干
煮鱼的水要用热水
鲫鱼擦干表面，划几刀 在热油中炸透（鱼骨炸酥的程度） 炸鱼的时候不要去动鱼，否则鱼肉易碎
炸透后倒入热水熬煮 加入姜片、盐调味
放入砂锅中继续熬
奶白色的汤，熬的越久，汤越白
熬30分钟，最后10分钟加入豆腐即可
