胶东面鱼

胶东面鱼

胶东面鱼的做法说明

改良

胶东面鱼的食材和调料

普通面粉300克
玉米70克
牛奶120克
鸡蛋1个
100
6克
酵母4克
泡打粉3克
小苏打3克
花生500克

胶东面鱼的做法与步骤

  1. 1.

    除小苏打外所有粉类混合 加液体和面 第一次醒发后 小苏打加水融化揉面里 面团稍微稀点 二次醒发 面板抹油 带手套揪一小块面团成型 放油锅炸

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