糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼刮鳞 洗净 切段

   
2. 第2步.

   热锅凉油 煎制两面金黄 盛出备用

   
3. 第3步.

   锅里留底油 放花椒 大料爆香

   
4. 第4步.

   放葱姜蒜

   
5. 第5步.

   放入煎好的带骨

   
6. 第6步.

   烹料酒

   
7. 第7步.

   倒酱油

   
8. 第8步.

   醋

   
9. 第9步.

   糖

   
10. 第10步.

    倒啤酒 着急没拍上 没过带鱼

    
11. 第11步.

    大火煮沸 小火炖至还有一点汤汁 俗话说前滚豆腐万滚鱼 别着急 顿透了才入味