蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的食材和调料

花生160克
棉花180克
黄油30克
奶粉90克
蔓越莓30克

蔓越莓花生牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤过的花生去衣用擀面杖碾碎一些,程度看个人喜好,蔓越莓干切小点(我没切,然后吃起来有的块里蔓越莓多味道盖过了花生)

    蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶粉称量好,黄油加热融化倒入棉花糖不停搅拌碾压加入棉花糖融化。拉丝状态加奶粉拌匀加入花生蔓越莓碎,拌匀出锅整型。

    蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待凉一些切块,我这配方无需糯米纸防粘。

    蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包装好啦……

    蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第4步

小贴士

第二步配图是雪花酥的,所以黄油多一些,奶粉少一些。蔓越莓可以再多一些。

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