蒜苗烩鹅米豆

蒜苗烩鹅米豆

蒜苗烩鹅米豆的做法说明

四川特有的家常菜、简单、美味

蒜苗烩鹅米豆的食材和调料

米豆适量
蒜苗适量
小米椒、老适量
油、豆瓣酱、盐味精适量

蒜苗烩鹅米豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材备好:鹅米豆清水煮好备用,蒜苗切斜刀,小米椒切小段、姜少许切末

    蒜苗烩鹅米豆的做法步骤 第1步
  2. 2.

    少许油烧热,将鹅米豆和姜末下锅翻炒几秒钟后,加入豆瓣酱炒匀,再放少许食盐

  3. 3.

    加入适量清水煮一下 等水吸收到少许时,加入蒜苗和小米椒,加入味精,炒匀。蒜苗不用炒太蔫。稍微翻炒几下出锅装盘。

  4. 第4步.

    味道棒棒哒

    蒜苗烩鹅米豆的做法步骤 第4步

小贴士

如果蒜苗喜欢吃熟一点就多翻炒一会儿,或者可以先加入蒜苗头炒一会儿再加入蒜苗叶。

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