番茄火锅

番茄火锅

番茄火锅的做法说明

那天在下厨房看到一个菜谱,结果忘记收藏,结果馋番茄锅底就依稀记得那个菜谱然后根据自己的想法做了一下,感觉还不错

番茄火锅的食材和调料

西红柿4个
鲜香菇5个
鸡汤(或其他高汤)
玉米一根
番茄酱1勺
2-3片
半根
花椒数粒
辣椒2个
2个

番茄火锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    大葱半根都是葱白部分切段,香菇盐水浸泡洗净切花,玉米偷懒直接用了一根都乐即食玉米切段,大蒜头洗净,干辣椒根据自己口味,花椒洗净

    番茄火锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿洗净去皮切丁

    番茄火锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油爆香葱姜蒜,放入辣椒花椒一起爆炒出香味,因为怕大葱太糊了所以后面我改小火烧了一会儿,加入西红柿翻炒出沙,当然越细腻越好,加入鸡汤,香菇,玉米一起炖煮,最后适当加盐出锅

    番茄火锅的做法步骤 第3步

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