炒意粉
炒意粉的做法说明
周末在家总想做点好吃的，看到还有意粉，翻看了一下冰箱，看到有一些青椒，洋葱，就想着做一份炒意粉。
炒意粉的做法与步骤
- 第1步.
1. 烧一锅水，水开后放入意粉，放少许盐，油，煮15分钟左右，煮到意粉没有白心即可（掐断意粉，意粉中间没有白心就是熟了）。
- 2.
2. 将煮好的意粉用冷水冲凉，沥干水分备用。
- 3.
3. 将青椒，洋葱切丝，火腿肠切片，小辣椒切段。
- 4.
4. 起锅，烧油，放入青椒炒1分钟，然后放入洋葱，火腿肠，小辣椒，翻炒两分钟左右，加入意粉，翻炒一会儿，加入调料（生抽，耗油，老抽），翻炒均匀后出锅。
- 第5步.
出锅啦
小贴士
家里没有什么配菜了，就把能放的都放了。老抽是调色的，不喜欢就不放了。不喜欢放耗油的就多放点生抽。黑椒意粉比较好吃，但是家里没有黑椒粉了，就没得放。（之前有做过放黑椒粉的，忘了拍照）我喜欢吃辣的，所以放了辣椒。调料，配菜依个人口味添加
