红烧鳕鱼

红烧鳕鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   制作过程忘记拍照啦😃😃😓😓 1、鳕鱼解冻，料酒腌制十分钟 2、葱切段，姜切片，蒜拍碎 3、开火姜片在锅底擦一圈，倒入植物油，油温六成热放鳕鱼入锅内煎至两面定型。 4、把鳕鱼拨到一边，不用盛出来，八角花椒香叶葱姜蒜一股脑儿放锅里爆香。放酱油醋生抽白糖。加热水没过鳕鱼，大火烧开，中火炖十分钟，加盐再炖两分钟

   
2. 第2步.

   5、鳕鱼盛到盘子里，调料类的捞出不要，香菜放鳕鱼上，剩下的汤汁浇一下，完美