鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法说明
好喝 滋补 便宜
鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗干净 记住里面的黑色的都要洗掉！
- 第2步.
用厨房纸巾擦干 可以用料酒腌制一下 也可以不用
- 第3步.
用姜片 把锅擦一遍 再倒油
- 第4步.
鲫鱼两面都要煎
- 第5步.
煎至两面金黄 可以煎的稍微硬一点 可以煎好之后放一点料酒
- 第6步.
把鲫鱼放到砂锅中
- 第7步.
然后倒入热水 一定要热水！可以放两片生姜 然后大火煮十五分钟 再小火慢炖 半个小时
- 第8步.
汤变成奶白色后 加豆腐 再煮一会 加盐
- 第9步.
放点葱花 完成
小贴士
鱼要煎的硬一点 不然一煮就烂了 鲫鱼刺多 烂了还容易到汤里或者到豆腐里面！
