8寸俄罗斯提拉米苏

8寸俄罗斯提拉米苏的食材和调料

1.
黄油软化，切成小块，与面粉混合抓匀
2.
鸡蛋打入碗里加入细砂糖搅拌均匀加入蜂蜜搅拌均匀加入小苏打搅拌均匀
3.
将混合液体倒入已经抓匀的面粉里，均匀搅拌，揉成面团，均匀分成六份，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。
第4步.
取出后，放在烘焙纸上擀成薄片，用八寸左右大小的盘子压出形状，用牙签戳些小孔，防止饼皮翘起变形
第5步.
放进预热180度的烤箱中，烤7-8分钟，每个烤箱的脾气不一样，注意观察颜色。我家烤箱不大，每次只能烤一下，我折腾半天才烤完😂，大家可以根据自己烤箱大小，做6寸的也可以，大概把面团平均分成8份即可。
6.
将边缘多出来的饼皮掰下来，放进保鲜袋里用擀面杖擀碎，越碎越好，有料理机可以直接用料理机搅碎，准备装饰用。
第7步.
淡奶油加砂糖50克，打发至纹路清晰可见，按照一张饼皮，一层奶油，一层饼皮粉的顺序依次进行，完成后，在整个蛋糕的外面涂抹上淡奶油，像戚风生日蛋糕一样，然后将饼皮粉均匀撒到整个蛋糕上，放在冰箱里冷藏一晚即可食用。