合肥徽湘情缘港式奶茶培训
合肥徽湘情缘港式奶茶培训的做法说明
港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。
合肥徽湘情缘港式奶茶培训的食材和调料
| 茶粉 | 适量 |
| 茶袋 | 1个 |
| 白糖 | 适量 |
合肥徽湘情缘港式奶茶培训的做法与步骤
- 第1步.
将水煮沸
- 第2步.
待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用中火煮3-5分钟左右
- 第3步.
冲三至四次，用小火煲3-5分钟左右至茶青味不浓
- 第4步.
最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
