原味戚风

原味戚风

原味戚风的食材和调料

蛋黄3个
牛奶60克
色拉油35克
低筋面粉65克
细砂糖(蛋黄)10克
蛋白3个
细砂糖(蛋白)40克
柠檬汁数滴

原味戚风的做法与步骤

  1. 1.

    6寸戚风 混合蛋黄+(牛油果)油+牛奶+糖,搅打均匀后,加入低粉,混合至没有颗粒 打发蛋白,边打边加入柠檬汁+糖,打到硬性发泡! 烤箱140度,中层,烤50分钟

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