海鲜饭类

海鲜饭类的做法与步骤

1. 1.

   1`热锅热油 20ml 2`先洋葱 20g 3`蒜末 5g 煸香变软加 4`干贝 5g 5`八爪鱼 30g 煸炒 6`喷酒 20ml增香。 二：加入 7` 虾汤 180ml 8`红菜头汁 100g 9`奶油 60g 调味 10`盐 1克 11`胡椒粉 0.5克开始收汁。

2. 2.

   2， 同时将 12`小鱿鱼 2只煎上色， 13`调和墨鱼汁 30克加虾汤煮熟取出牙签待用

3. 3.

   3，待面条收汁过半的时候加入 14`芝士粉 2克

4. 4.

   4，装盘， 先把面条卷成卷状放在盘中并堆出高度，然后将裹好墨鱼汁的小鱿鱼摆在表面，S1 15`芝士粉2克，装饰 16`罗勒叶1克。最后在小鱿鱼上撒上 17`面包糠1克。