网蚝

网蚝的做法说明

离开了家里都没有吃过。回深圳的第一次煮，味道还是蛮可以的。

第1步.
首先是把梅肉剁碎，依次加入盐，糖，油，生粉，生抽，味精调味。然后摔打肉末摔打个几分钟以上吧，然后觉得那个肉不是松散就可以了。想更好吃的话就摔久一点，摔了它自己都变成团的样子。然后最后就把那葱花拌进去。
第2步.
用冷水洗干净之后，用冷水再泡软一下。这个提前就要准备好了，切肉之前要提前泡好。就用适量的水不要太少煮一下，煮个十分钟软透吧。不然吃起来会硬硬的。捞起备用。
第3步.
放了生蚝干之后再放一层肉，把生蚝夹心。眼见功夫，一下子就会怎么包了，
第4步.
当当当，这就是爱你的模样，把网蚝包好了之后，就大火烧开水蒸十分钟到十二分钟。不要包太多肉吧，肉多了就要蒸久几分钟，好了就到青菜了，锅里开水顺便把焯熟的青菜一下放点油，防止青菜变黄。再放一点盐。熟后捞起摆盘子，然后盘子里面的水倒回窝里面，再把生蚝加热一下收一下汁，把煮好的网蚝连汤汁也淋在青菜上面。
第5步.
完成。有什么不明白可以问我。
第6步.
😬😬😬😬