快手菜:干包菜炒猪耳朵

快手菜:干包菜炒猪耳朵

快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法说明

在江西宜昌泡温泉的时候,在街边一家小店尝到此菜,干包菜脆甜,猪耳朵脆鲜,好吃极了。

正好家里包菜买多了吃不完,晒干保存,拿出来用水泡好,配上卤猪耳,两分钟美味出锅。

快手菜:干包菜炒猪耳朵的食材和调料

猪耳朵1个
干包菜1份
1片
2瓣
2根
辣椒少许
辣椒少许

快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法与步骤

  1. 第1步.

    干包菜用水泡发

    快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卤猪耳切好

    快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好剁椒葱姜蒜

    快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油炒香猪耳,然后放入干包菜,姜蒜辣椒,出锅前放入小葱

    快手菜:干包菜炒猪耳朵的做法步骤 第4步

小贴士

猪耳朵要用热油爆香才好吃喔,辣椒量请根据个人口味调整。

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