仙豆糕

仙豆糕

仙豆糕的做法说明

之前在南锣排队买的美食,在家也可以做,还非常简单

仙豆糕的食材和调料

a鸡蛋1个
a玉米20克
a白15克
a玉米淀粉40克
a低筋面粉70克
紫薯200克
马苏里拉适量
炼乳20克

仙豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯去皮蒸熟

    仙豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯放入主锅加炼乳

    仙豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    5秒速度5打碎,倒出备用

    仙豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    a材料放入主锅

    仙豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    20秒速度4混合,拿出保鲜膜盖上防止干裂

    仙豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    15克紫薯加入芝士揉圆

    仙豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    20克面皮裹住紫薯球,包月饼手法

    仙豆糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    六面煎好出锅

    仙豆糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以玩啦

    仙豆糕的做法步骤 第9步

小贴士

此方子出9个,尽量当天吃完

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