非一般嫩滑的牛奶炖蛋

非一般嫩滑的牛奶炖蛋的做法与步骤

1. 1.

   水和糖倒入碗中，隔水煮至糖熔化，离火

2. 2.

   鸡蛋磕入碗里，把鸡蛋搅拌成蛋液，加牛奶搅拌均匀

3. 3.

   将糖水倒入蛋液中，垂直筷子搅拌均匀，稍等会儿让泡泡消掉

4. 4.

   加盖或保鲜膜蒸十分钟