日式杂煮

日式杂煮

日式杂煮的做法说明

一个人吃饭又不喜欢外卖,那就做点简单的菜吧。日式杂煮,有点像超市的关东煮,自己做好吃又健康,半个多小时基本可以完成啦。

日式杂煮的食材和调料

白萝卜半个
胡萝卜1个
芝士丸若干
香肠若干
鱼肠若干
海参2个
豆腐小块

日式杂煮的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜们和海参切小块,老豆腐切块后过热水沥干。丸子们取出待用。(我的是即食海参,不用泡发)

    日式杂煮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    没有自己调汤……用的是现成浓缩日式汤料。很方便。个人觉得是日式酱油加味淋,下次自己试试~

    日式杂煮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放400ml左右水,咸淡煮开后自己尝后调整哈。放入萝卜先煮5分钟,然后加入2个汤料包继续煮,至萝卜软化。

    日式杂煮的做法步骤 第3步
  4. 4.

    继续加入丸子们,再煮开后加豆腐海参。煮熟即可出锅。

小贴士

喜欢吃啥都可以加,蔬菜基本以根茎类为主,绿叶菜要加的话出锅加,否则容易糊哦

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