蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料准备好了

   
2. 第2步.

   黄油切成薄片，室温软化，加入糖粉，用手轻轻抓匀，用打蛋器打至顺滑。鸡蛋液分两次加入，把黄油打发到蓬松，切碎的蔓越莓加入黄油里，拌匀。低粉过筛，加入黄油中轻轻搅拌均匀成为一个面团，用手搓成条加保鲜膜，压成型后扣出，连同保鲜膜一起放进冷冻室冷冻成型

   
3. 第3步.

   面胚子冷冻硬了，取出切成薄片。烤盘上铺上油纸，铺满饼干片。烤箱上下火，中层预热160度，大概15分钟即可。

   
4. 第4步.

   完成