嫩滑肥牛饭（吉野家）
嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法说明
昨天听说舍友们去了“吉野家”，就查了这家店😁是家日式快餐店，招牌小牛饭
听她们说完后，脑子里狂想不止，一劲儿的想嫩滑的肥牛在我嘴里的感觉
正好双十一买了好多的肥牛😛趁着这个机会 好好慰劳慰劳自己 😉
（步骤很简单，用的调料食材，基本家里都有😛）
嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法与步骤
- 第1步.
在一盒肥牛里我挑了8卷（大概一人量即可）
- 第2步.
加入一勺料酒
- 第3步.
适量的黑胡椒跟孜然粉（这两样调料是我平时的最爱 😛）
- 第4步.
适量淀粉加入水，化成右边的样子，也可以将糊调的稠一些
- 第5步.
搅拌搅拌，进行腌制
- 第6步.
准备四分之一个圆葱，切成丝 🐵
- 第7步.
一小瓣蒜切末
- 第8步.
青红椒切丝
- 第9步.
锅内加入油，先放入蒜跟辣椒丝，炒出香气
- 第10步.
加入切好的洋葱丝，翻炒2-3分钟（火不要太大哦）
- 第11步.
加入腌制好的肥牛，迅速翻炒，不然会容易糊锅，记住迅速翻动，迅速翻动，迅速翻动
- 第12步.
添加一勺生抽，四分之一勺老抽，调入适量的盐跟鸡精就可以出锅了👏👏👏
- 第13步.
盛放在米饭上，美美的摆一摆，香喷喷嫩滑的肥牛饭做好了
- 第14步.
我还泡了杯柠檬汁，清清爽爽😉😉😉无敌下饭！
小贴士
1.放入肥牛一定要快速翻炒，不然容易糊锅
2.最后调入盐的时候，可以现场一场咸淡再放，因为生抽本身就有咸味了，盐放多会很闲的😂
