苦瓜炒虾

苦瓜炒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把虾头撕掉，会连着虾肠一起扯出来，弄完沥干水份，备用！

   
2. 第2步.

   把苦瓜切成薄片，备用！

   
3. 第3步.

   把蒜拍扁去皮，切碎

   
4. 第4步.

   热锅下油，把虾炒至变色，有虾香味即可，盛出备用

   
5. 第5步.

   炒虾的锅不用清洗，热锅下油，蒜爆香

   
6. 第6步.

   倒入苦瓜翻炒至变色，变软即可

   
7. 第7步.

   倒入刚翻炒好的虾，下 盐＋酱油，翻炒片刻即可。

   
8. 第8步.

   最后！开吃啦……