白灼生菜

白灼生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜掰开洗净。水中加几滴油、0.5克盐，煮开，加入生菜打个滚盛出。

2. 2.

   3瓣蒜剥皮拍碎，将生抽、蚝油、盐和小半碗清水调汁。热锅凉油，下蒜煸炒出香味，倒入酱汁炒匀。

3. 3.

   将蒜味汁淋在生菜上即可。