白萝卜粉条丸子

白萝卜粉条丸子的做法说明
小时候吃的白萝卜丸子一定是有粉条的,我找了下厨房没有,自己记录一下,回味家乡过年的味道
白萝卜粉条丸子的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜青萝卜都可以,我这次用的青萝卜,削皮擦丝切一下更碎,放盐静置十分钟。

- 第2步.
粉条泡一下煮熟过凉水后,切碎

- 第3步.
把辅料鸡蛋,葱姜末,五香粉,盐,面粉放进青萝卜粉条里面搅拌,可以加一点点水,太稀的话加面粉

- 第4步.
面粉不是太多,主要起粘合的作用。我喜欢吃菜多的丸子🍡

- 第5步.
起油锅炸几个尝尝咸淡,可以再调整


小时候吃的白萝卜丸子一定是有粉条的,我找了下厨房没有,自己记录一下,回味家乡过年的味道
白萝卜青萝卜都可以,我这次用的青萝卜,削皮擦丝切一下更碎,放盐静置十分钟。

粉条泡一下煮熟过凉水后,切碎

把辅料鸡蛋,葱姜末,五香粉,盐,面粉放进青萝卜粉条里面搅拌,可以加一点点水,太稀的话加面粉

面粉不是太多,主要起粘合的作用。我喜欢吃菜多的丸子🍡

起油锅炸几个尝尝咸淡,可以再调整
