新疆拉条子
新疆拉条子的做法说明
十年前，那时的我还小，外面下着大雪，而暖和的屋里有等着我放学的妈妈，和那一锅香喷喷的饭菜，从前都是妈妈我们两个人完成的拉条，如今我也可以一人完成了，十年后再做又是不一样的感受，百感交集，有太多的情结在里面！！！
新疆拉条子的做法与步骤
- 第1步.
面和到不粘手就行，也别太硬，不然后期不好拉
- 第2步.
面和好然后准备食材
- 第3步.
食材准备好面也醒好了，抹上油切成条
- 第4步.
盘在盘子里，如图
- 第5步.
别忘了在盘子上也抹上油，盘好之后盖上保鲜膜继续醒
- 第6步.
开始炒菜，具体的菜你们应该都会炒，就不详细说了，多点汤汁，所以我会放多点西红柿
- 第7步.
视频来一发
- 第8步.
炒菜的同时把水烧上，开始下面，像如图一样扯出来像缠毛线一样缠到手上啪啪几下拉开下锅里就行，因为面上有油所以不用担心会坨
- 第9步.
第一次做拉的面看着怪细，一下锅就变粗了
- 第10步.
！！！！！
- 第11步.
起锅，香喷喷的面跟菜一融合，拉条拌面出来了
