菌菇海鲜羹
菌菇海鲜羹的做法说明
我是个很喜欢吃羹汤的人，平时也喜欢在厨房烧烧弄弄，在朋友女儿的百天宴上吃到了这道开胃汤，立马被鲜的不行，当下研究了下里面的材料，回家做了出来，食材简单做法简单味道可一点也不逊色😆
菌菇海鲜羹的做法与步骤
- 第1步.
食材我是随意用量，看自己或者家庭人数用量。
- 第2步.
菌菇洗净改刀，比较大的菌菇可以撕碎一点；虾仁、鱿鱼须焯水变色捞出(鱿鱼须记得清理一下外面的黑膜)，均切成小丁备用。
- 第3步.
下冷水和菌菇，盖盖煮至沸腾。
- 第4步.
沸腾后调至小火，下鱿鱼。
- 第5步.
再放入虾仁。
- 第6步.
水再次沸腾后，放一勺料酒。
- 第7步.
加盐、糖调味。
- 第8步.
加入淀粉水。
- 第9步.
放入葱花，沸腾搅拌1-2分钟，出锅。
- 第10步.
完工，天冷了，要多喝羹汤暖暖胃呀。
