炸肉

炸肉

炸肉的食材和调料

猪肉200g
2g
5g
生抽5g
料酒5g
挂糊:面粉60g
淀粉20g
泡打粉1g
120g

炸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    炸肉表皮嘎嘣脆

    炸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切片加入肉的腌料,腌制20分钟

    炸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淀粉:面粉=1:3 加入泡打粉加入水调成糊糊

    炸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内倒油,油锅烧热后用筷子夹着肉片蘸上面糊入锅炸,稍微上色后捞出,再复炸一次,出锅

    炸肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    妈妈炸肉太好吃太好吃

    炸肉的做法步骤 第5步

美食资讯

炸肉相关菜谱大全