口水鸡

口水鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨加葱姜料酒煮熟

2. 2.

   辣椒粉花椒粒和芝麻放到没有水干净的碗里，起锅烧油把油烧到冒烟，浇在辣椒上，这时候你将获得一碗辣椒油

3. 3.

   待辣椒油稍微凉一些，将生抽，醋，糖，盐料酒，芝麻油，耗油按照比例放入辣椒油中，加入切好的香葱，蒜末，姜丝

4. 4.

   凉锅加少许油下入花生炒熟(如果有熟花生的忽略此步)，将花生砸碎，

5. 5.

   鸡腿切好摆盘，加入调好的辣椒油料汁，撒上花生和小米辣

6. 6.

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