自制香肠

自制香肠的做法说明
海螺虽然好吃,但是肉质很硬,很难嚼碎消化,切得碎碎的却又没有了食欲,本来想再加上佐料填回海螺壳壳里面,但是不方便携带,就做成香肠,便于存放和携带!
自制香肠的做法与步骤
- 第1步.
在海螺肉里加上地瓜粉

- 第2步.
加上木薯粉125g

- 第3步.
有机黄豆渣放了两三天竟然有了臭豆腐的香味,正好加到馅料理,用了250g

- 第4步.
做香肠做了三条,称了一下大约6斤。盐巴大约90g,做出来口味偏咸了点!


海螺虽然好吃,但是肉质很硬,很难嚼碎消化,切得碎碎的却又没有了食欲,本来想再加上佐料填回海螺壳壳里面,但是不方便携带,就做成香肠,便于存放和携带!
在海螺肉里加上地瓜粉

加上木薯粉125g

有机黄豆渣放了两三天竟然有了臭豆腐的香味,正好加到馅料理,用了250g

做香肠做了三条,称了一下大约6斤。盐巴大约90g,做出来口味偏咸了点!
