萝卜骨头汤
萝卜骨头汤的做法说明
秋冬季节比较适合萝卜骨头汤，营养又美味！比较简单的一种功夫汤！煲汤后的猪骨肉可以剔下来沾三合油吃！味道也是一级棒！
萝卜骨头汤的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的猪筒骨也称棒骨，从中间敲断，冷水下锅焯一下！洗净备用！
- 第2步.
红枣，枸杞洗净，葱切断，姜切片
- 第3步.
骨头，葱姜红枣枸杞，一起下锅，我一般用砂锅煲汤！大火烧开，小火煲两个小时左右！猪骨很容易出味，一个小时也可以！
- 第4步.
白萝卜切块，汤出锅前半小时加入即可！
- 第5步.
出锅撒上盐，白胡椒！喜欢香菜，香葱的也可以切碎放一点！
小贴士
我一般在焯骨头的时候，另一个灶烧上煲汤的水，这样温水下锅骨头更容易出味！
