台湾肉燥
台湾肉燥的做法说明
拌饭拌面拌一切✌️
台湾肉燥的做法与步骤
- 第1步.
炸红葱酥：红洋葱切丁，锅烧油，下洋葱丁小火炸至金黄色捞出（不要炸过了）
- 第2步.
香菇切成小丁备用。
- 第3步.
热锅倒入刚才炸好的葱油，下香菇丁炒至7、8分熟。再加肉糜翻炒至熟。加入姜沫、蒜沫，生抽、老抽、八角、冰糖、料酒、蚝油、鱼露、了，翻炒上色。
- 第4步.
加红葱酥、加水超过食材，大火烧开后转小火炖至肉软烂加入白胡椒粉及鸡精，再大火收汁即可。
- 第5步.
OK啦😊，拌饭、拌面、早餐就粥、蒸蛋羹时加一点，炖豆腐时加一点，夹馒头、夹面包，发挥你的想象力，拌一切来夹一切！哈哈开吃吧！
