糯米肠

糯米肠

糯米肠的食材和调料

糯米250克
五花肉馅250克
咸蛋黄4个
生抽适量
适量
十三香适量
适量
料酒适量
适量
肠衣几根

糯米肠的做法与步骤

  1. 1.

    米提前浸泡一晚,五花肉馅加入所有调料搅上劲,蛋黄压碎,小颗粒状,糯米控干水,与蛋黄一起加入肉馅拌匀。

  2. 2.

    灌肠,上锅隔水蒸熟即食。

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