紫菜肉卷
紫菜肉卷的做法说明
想吃就自己做了
紫菜肉卷的做法与步骤
- 第1步.
选一块五花肉
- 第2步.
肉切块，姜，葱，姜，冬菇绞成肉末
- 第3步.
放入一勺淀粉，一个鸡蛋搅匀，家里有胡萝卜就顺手扔了几块进去
- 第4步.
或者可以加入虾米一起打碎
- 第5步.
打好的肉馅加盐，酱油，胡椒粉，一点点料酒或者不放，顺时针搅拌
- 第6步.
用勺子将肉末平铺在紫菜上，然后用寿司帘将紫菜卷起
- 第7步.
卷的时候要轻轻的
- 第8步.
上蒸锅蒸15分钟，肉多的蒸久一点，同样也可以做千张卷
- 第9步.
干豆腐卷
- 第10步.
蒸好开吃o(^▽^)o
