香菇土豆焖萝卜

香菇土豆焖萝卜的做法与步骤

1. 1.

   香菇提前侵泡，软后洗净切片。白萝卜，土豆去皮，切滚小块或长条备用。葱洗净切粒。

2. 2.

   锅预热，入油烧热。入葱，入黄豆酱，入香菇炒香。

3. 3.

   入土豆萝卜条翻炒。入生抽，入白糖，炒匀。

4. 4.

   加水没过萝卜和土豆，大火烧开后转小火，加盖焖烧。

5. 5.

   水快干的时候，开盖大火收汁，即可出锅。