鸭鸭牌茶叶蛋

鸭鸭牌茶叶蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   为了不麻烦去配各种香料直接买了这个茶叶蛋的卤料

   
2. 第2步.

   比香料更重要的是茶叶，作为一个喜欢和茶的武夷山人必选武夷岩茶来煮茶叶蛋，香气悠长而不腻

   
3. 第3步.

   鸡蛋洗净，加水没过鸡蛋加入所有配料，15个以上的鸡蛋可以多加一小勺盐。大火煮开之后关火，用勺子一个个打裂，然后继续煮5分钟关火，泡上8小时左右就差不多入味了。吃之前再开火煮开，然后立刻关火，这样味道会更好。

   
4. 第4步.

   然后就是开始吃啦