葱花饼

葱花饼

葱花饼的食材和调料

普通面粉500克
285~295克
5根
8克
花椒粉或者十三香适量
食用油适量

葱花饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加水揉好面团醒一会,变得很柔软的感觉就可以了

    葱花饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平均分成四份或者五份都可以

    葱花饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成一个薄薄的大饼子,

    葱花饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两小勺子油,沾匀

    葱花饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒盐(1.5-2克),花椒粉(0.6-1克),葱花随意,喜欢吃多点不喜欢就少点

    葱花饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从头一点一点卷起来

    葱花饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷成这样,醒一会,再擀 一定要让他醒一会,不然葱花都会掉出来的

    葱花饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这样就可以了,电饼铛放一点油,我用的美的,三四分钟就可以了,擀的薄薄的就三分钟,厚点就四分钟,看自己家的工具哈

    葱花饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品很诱人,想要分层很多,饼子一定要薄薄的,卷的多一点圈圈,就这样

    葱花饼的做法步骤 第9步

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