芋头糕

芋头糕

芋头糕的做法说明

小时候的味道,有着回忆。

芋头糕的食材和调料

芋头1个
虾米一把
粘米粉500克
2粒
适量
适量
适量
五香粉一包
瑶柱10克
腊肠3条
花生适量

芋头糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把芋头,花生,腊肠切粒备用

    芋头糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把虾米,瑶柱洗一遍,在浸泡。

    芋头糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    慢慢加水和粉浆,和到可流动性就可以。

  4. 4.

    切蒜粒,开锅,大火热锅,放油,爆香。

  5. 5.

    放入腊肠爆香,之后放芋头,再放虾米,瑶柱,花生下去爆香,之后放盐,糖,五香粉调味。

  6. 6.

    把爆好的食料加入粉浆混均匀。

  7. 7.

    锅里倒入水

  8. 8.

    盘子涂点油,倒入混好的浆料,待锅水开之后蒸。

  9. 9.

    用牙签扎下,如果没粘粉,代表熟了。

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