家常土豆排骨
家常土豆排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净切段，放凉水中焯掉血沫捞出
- 第2步.
锅热倒油，油熟加入葱姜蒜花椒炒香，倒入老抽
- 第3步.
倒入排骨炒香
- 第4步.
锅中加入水，没过排骨
- 第5步.
排骨炖至熟软加入土豆
- 第6步.
土豆熟软大火收汁，放盐，翻炒几下
小贴士
一定要加入热水，加凉水容易使肉变老
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