萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩的做法说明
晚睡晚起的作息，中午都没胃口吃米饭，爱吃粉面，广东人都爱吃的一道菜
萝卜焖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩泡出血水后，冷水下锅加料酒姜片煮开后，水冲干净晾干备用。炒锅加油7成热放姜片蒜头红葱头爆香
- 第2步.
放八角香叶花椒陈皮桂皮炒出香味，加入半个西红柿翻炒
- 第3步.
倒入处理过的牛栏翻炒，加入3勺柱侯酱，2勺酱油，少许冰糖少许鸡精翻炒后加入白萝卜翻炒2分钟注入200毫升热水煮。我是用高压锅煮了30分钟，没有高压锅需要多放水小火焖2个小时想软烂点就多煮一会。河粉的汤底很清淡，蒜蓉葱花用少于油爆香加入清水烧开加入自己喜欢的青菜
- 第4步.
合体了
小贴士
配米饭，面条，河粉都是可以的，冬天牛腩火锅也很不错
