霸王花猪骨汤
霸王花猪骨汤的做法说明
霸王花汤就是家常的味道，每到秋天开始干燥，妈妈都会煮给我们喝，清热润肺，加蜜枣清甜，加杏仁止咳，特别喜欢
霸王花猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种汤料
- 第2步.
用干的霸王花就先浸泡、洗净，如果用新鲜霸王花一般要焯一下水，断生去掉异味。猪骨洗干净后，小锅烧开去血水。
- 第3步.
切好胡萝卜，降温处理好猪骨， 准备下锅煮汤。
- 第4步.
1500毫升水，加入汤料，冷水大火烧开。
- 第5步.
撇掉浮末，煮出来的汤才能澄清，大火继续煮45分钟。
- 第6步.
小火继续煮1.5小时，加入适量的盐就完成了。
- 第7步.
煮过的霸王花口感很滑，喝汤一起吃很赞哟。
