红薯芝麻糯米丸

红薯芝麻糯米丸的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将红薯200g切片蒸熟。

   
2. 第2步.

   2.将200g糯米粉和25g糖倒入蒸熟红薯中，加入4Og左右的清水(水根据面粉吸水量加减)和匀成团。

   
3. 第3步.

   3.将红薯面团分成15g，豆沙分成5g备用。

   
4. 第4步.

   4.将豆沙馅放入红薯团包好搓成小球，沾一点水裹上白芝麻。

   
5. 第5步.

   5.在小锅倒油，等油加热到4成后放入红薯芝麻丸炸熟即可。