山楂糕

山楂糕的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗净去核，放入锅中(我用的不粘锅)，加入水，在加入柠檬汁🍋，煮开！(我用的电磁炉，大约煮了10分钟)山楂软了

   
2. 第2步.

   煮好的山楂加煮山楂的水一起放入榨汁机中榨成糊状就可以！(不需要在加水了)

   
3. 第3步.

   倒在滤网过筛一下，这样过滤出来的山楂糊做出来很好吃😋

   
4. 第4步.

   过滤好的这是

   
5. 第5步.

   放入锅中(不粘锅)，倒入称好的绵白糖和冰糖一起小火慢慢熬，要一直搅拌！

   
6. 第6步.

   熬制粘稠，流动緩慢，挂在勺子或铲子厚厚一层不容易脱落！（我大概熬了40分钟左右）要有耐心^_^

   
7. 第7步.

   装入模剧中(趁热装，千万别等凉了……否则会很碎！放在冰箱里冷藏等凉透了就可以了！

   
8. 第8步.

   好吃😋的山楂糕就成型了！提示：可以把熬好的山楂铺在平的盘上，凉了以后，卷起来就是山楂卷了～😁

   
9. 第9步.

   我们过滤剩余的渣可以再次利用，扔了也挺可惜，加入少量水搅拌一下！再次过滤到杯中！就是山楂果汁🍹

   
10. 第10步.

    记得加白糖哦～否则很酸的