脏脏蛋挞

脏脏蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋挞液： 1、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入奶锅，小火把砂糖熬化即可。 2、此时蛋挞皮从冰箱冷藏取出，涂薄薄一层低筋面粉在蛋挞皮内侧 备用 3、鸡蛋黄加入稍微晾凉的蛋液里面搅匀 4、9g低筋面粉加入上面液体尽量搅匀 5、蛋挞液过滤1-2次 6、巧克力豆均匀放在每个蛋挞皮地步，把蛋挞液倒入。如上图

   
2. 第2步.

   烤箱预热210度 20-25分钟 表面金黄即可。出炉晾凉

   
3. 第3步.

   表面装饰，淡奶油和巧克力用微波炉打一下，搅匀。

   
4. 第4步.

   巧克力液均匀涂抹在每个蛋挞表面，再撒一层可可粉

   
5. 第5步.

   完成啦！ 可以放冰箱冷藏 拿出来更好吃😋