生手也熬的很好的阿胶糕
生手也熬的很好的阿胶糕的做法说明
阿胶有上千年的悠久历史，以前是贡品，皇上嫔妃才可以吃，现在社会主义这么好，我们当然9要补起来啦
生手也熬的很好的阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
阿胶块和冰糖一起打粉，放入锅中，倒入黄酒
- 第2步.
小火一直不停的搅拌直到股大泡，挂旗，这个过程需要50-60分钟
- 第3步.
先加大粒的核桃，其次大枣，黑芝麻，桂圆干，葡萄干，最后放枸杞
- 第4步.
放入模具定型
- 第5步.
切糕
- 第6步.
切片
- 第7步.
装袋，真空
小贴士
阿胶糕的好坏最主要的是阿胶块，东阿阿胶，百年堂，国胶堂，福牌阿胶都可以，其他的不推荐。可以找我购买。微信393948039
