敲好吃的黑芝麻馒头

敲好吃的黑芝麻馒头的做法与步骤

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   中式馒头，没有那么多精准克重，真的是随意随意，黑芝麻炒熟，料理机打碎，很碎，一般碎，稍微碎都可以，但是不可以不碎！加入白砂糖，有人问白砂糖和黑芝麻多少呢？随意！自己喜欢的甜度就可以，也可以冰糖料理机打碎，也可以白砂糖和黑芝麻一起打碎！也可以其他糖！真的，你随意！黑芝麻碎，白砂糖和面粉放一起，温开水化开酵母，倒进去，最后和好的状态不要太硬，但是不要很软，反正就是盆光状态就行，酵母的多少，如果想快点发酵，可以多点，少点也没事，只是发酵时间稍长，不要纠结酵母多少！切记，温水，宁凉勿热，别把酵母烫死了，接下来就发酵完成以后，搓成包子条那样，稍微一按，切成一段段，(也可以擀面杖擀下，多弄几层，然后搓成包子条那样，切)二次发酵后，上锅蒸，开锅后15分钟，起锅，完成！