萝卜糕

萝卜糕

萝卜糕的做法说明

萝卜糕是我两年前说过要做给家人吃的一个糕点,说了两年终于做了。味道很好。大家都很喜欢吃😍我也觉得味道很好。

萝卜糕的食材和调料

萝卜根1大约2斤
粘米粉500克
1000克
虾米50克
干贝4粒
香菇1朵
腊肉1小块
腊肠4条长
50克
5克
胡椒粉少许
一点点

萝卜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    瑶柱 冬菇 虾米水泡1夜后剁碎,瑶柱可用手撕。

    萝卜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肠腊肉切成小粒,小火将以上所有配料稍微炒一下。

    萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜刨丝后加热盐和糖捞匀,粘米粉加入水调成浆后倒入萝卜丝搅匀。再将所有炒过的配料加入捞匀。

    萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后隔水蒸45分钟,出锅后撒少少葱花

    萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等稍微凉一凉后将切开即可食

    萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如果放入雪柜之后,可以拿出来用平底锅煎热

    萝卜糕的做法步骤 第6步

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