香葱小花卷
香葱小花卷的做法说明
两只很爱吃小油卷，每做一次都能吃到撑
香葱小花卷的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，牛奶，糖，酵母，猪油放到盆里揉成光滑的面团，牛奶要温热到38度左右，这样比较适合酵母发酵，没有温度计就用手试温度，温热即可，面团要发酵到两倍大，捅一下不回缩就代表发酵好了。
- 第2步.
发酵好的面擀成大薄片
- 第3步.
刷花生油，撒适量盐，撒葱花，撒火腿粒
- 第4步.
卷成长条
- 第5步.
切成小剂子
- 第6步.
取俩剂子上下叠起来
- 第7步.
筷子放中间
- 第8步.
压一下
- 第9步.
手拿起两端，反方向扭一下即可
- 第10步.
醒10分钟，蒸15分钟即可
