嚼月賦--蜜豆椰酪

嚼月賦--蜜豆椰酪的做法与步骤

1. 第1步.

   紅豆泡發，加蜂蜜高壓鍋壓10分鐘；

   
2. 2.

   開椰子取椰汁椰青，料理機打漿，加朗姆酒、木糖醇，加熱拌入寒天粉；

3. 3.

   芒果切粒，和蜜豆排布在模具底層，灌入椰漿，再撒一層芒果粒，冷卻後冷藏；

4. 第4步.

   脫模後排布，芒果粒、蜜豆、薄荷葉。