咸鸡蛋(鸭蛋)

咸鸡蛋(鸭蛋)

咸鸡蛋(鸭蛋)的做法说明

桃仔家养了几只很棒的鸡,每天会下三只蛋🥚,前段时间桃仔从家里面带了好多自家母鸡亲自下的母鸡蛋🥚,我们几个小伙伴每天各种吃鸡蛋依旧力不从心,所以打算腌一点咸鸡蛋库存,毕竟是正宗的珍贵的自家鸡下的母鸡蛋。

咸鸡蛋(鸭蛋)的食材和调料

鸡蛋蛋)若干只
食盐若干
白酒若干
保鲜膜(保鲜袋)若干

咸鸡蛋(鸭蛋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗净晾干备用

    咸鸡蛋(鸭蛋)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    整只鸡蛋表面均匀沾满白酒

    咸鸡蛋(鸭蛋)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将上只沾满白酒的鸡蛋,放到食盐里面翻滚,浑身均匀裹满食盐

    咸鸡蛋(鸭蛋)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成以上步骤后装到保鲜袋里或者裹上保鲜膜,并按以上顺序将其余若干只鸡蛋武装完毕,放置阴凉处慢慢进化,约一个月后,将会进化成咸鸡蛋。

    咸鸡蛋(鸭蛋)的做法步骤 第4步

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