泡洋姜

泡洋姜

泡洋姜的做法说明

去年过年在舅舅家尝到了舅妈泡的洋姜，过后，我就情不自禁的爱上了，太爽口了，吃起来脆脆的、酸酸甜甜，无敌了，今天去菜市场，偶然看到，于是决定试着做做，看看几天后如何

泡洋姜的食材和调料

花椒	20粒
盐	10克
洋姜	一斤
水	一杯
糖	少许

泡洋姜的做法与步骤

第1步.
洋姜洗干净，水份晾干
第2步.
材料洗干净放在阴凉的地方晾干水分
第3步.
将花椒盐糖辣椒洋姜放入无水无油的罐子中，倒入放凉的开水没过食材，放一个星期左右就可以食用了

小贴士

开水晾凉
食材控制好水分

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